神经酸最早发现于哺乳动物的脑组织中，是构成生物神经组织（如脑、脊髓和视网膜）细胞膜的重要成分，对脑发育和生理功能有着至关重要的作用。

近年来，随着研究的深入，人们发现神经酸还存在于一些植物种子的油脂中，如月见草、红景天、大麻等，其中月见草油中的神经酸含量最高，达到了40%。

不同于其他物质的是，神经酸无法在人体内自行合成，只能通过外部食物进行补充。

它具有高度的脂溶性和渗透性，可以帮助修复受损的大脑细胞，有效防治和改善大脑血管疾病、脑中风、老年痴呆、记忆力下降等症。

正因为神经酸对大脑发育和功能的重要性，目前已被广泛应用于保健品、食品、医药等多个领域。

毫不夸张地说，神经酸是促进大脑发育的神奇物质，未来也将会发挥出更多的潜力，为人类健康带来更多的益处。