藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取的一种天蓝色粉末。它是一种蛋白质，也是一种优良的天然食用色素，还是一种很好的健康食品。植物花青素是自然界中罕见的色素蛋白质之一，它不仅色彩丰富，而且是一种营养丰富的蛋白质，氨基酸组成齐全，必需氨基酸含量高。

藻蓝蛋白的蛋白质含量高达 50%，附着在光合作用膜上，具有抗炎和抗氧化作用。它是叶绿素的辅助色素，由 C-植物花青素衍生而来。植物花青素对其附着的细胞有选择性，因此很容易被追踪到。

产品名称： 藻蓝蛋白

植物来源： 100% 微藻来源，螺旋藻

外观：  蓝色细粉末

CAS： 11016-15-2

产品规格：80%

色值： E3、E6、E18、E25

PH：5.0-6.0

提取溶剂： 乙醇

溶解性： 100% 水溶

质量：非转基因、非辐照、无过敏原、无 BSE/TSE